Suflê de Chuchu
Almoço

Ingredientes da Receita

Modo de Preparo: Instruções Passo a Passo

  1. Preaqueça o forno em temperatura de 200ºC.
  2. Higienize os chuchus, corte-os ao meio, tire a parte branca do centro, descasque, corte aos cubos, tempere com sal a seu gosto e coza-os no vapor ou em água fervente.
  3. Após bem cozidos amasse-os com um garfo, reserve.
  4. Refogue a cebola no azeite e reserve.
  5. Bata as claras em neve, reserve.
  6. Bata as gemas na batedeira, junte o creme vegetal, o amido, o queijo, o leite, o fermento desligue e acrescente o chuchu, a cebola, a salsa, mexa bem, por último junte delicadamente as claras.
  7. Coloque em uma forma própria para suflê ou em refratário alto untado com creme vegetal, leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar, está pronto o suflê de chuchu.
  8. Sirva o suflê de chuchu quente em seguida.

Informações Nutricionais de Suflê de Chuchu

Nutriente Qtd
Calorias144 cal
Carboidratros14.93 g
Açúcar1.53 g
Fibras3.90 g
Proteínas5.78 g
Gorduras Totais7.20 g
Gorduras Saturadas2.382 g
Gorudas Insaturadas2.606 g
Colesterol70 mg
Sódio506 mg
Bloco de Receitas

“Case-se com alguém que saiba cozinhar. Pois a beleza acaba, mas a fome não!”