Rocambole de Carne Moída
Pratos Principais Almoço

Ingredientes da Receita

Modo de Preparo: Instruções Passo a Passo

  1. Misture a carne com o alho e cebola picada e coloque o sal a gosto.
  2. Em seguida acrescente o ovo inteiro com a sopa de cebola (só o pó) e misture bem para a carne moída não desgrudar.
  3. Em cima de um plástico (pode ser um saquinho) abra a carne moída, até ela ficar fininha, e coloque o recheio, primeiro faça uma camada com as fatias de peito de peru e depois outra camada com as fatias de queijo minas.
  4. Para enrolar e formar o rocambole, é só ir enrolando a carne com a ajuda do saquinho plástico que vc colocou embaixo e ir apertando para que fique bem firme.
  5. Por último coloque o rocambole em um refratário e coloque por cima papel alumínio de forma que este impeça que o rocambole se desfaça enquanto assa.
  6. Asse por 45 min a 200 graus fechado com o papel alumínio e mais 15 min sem o papel para dourar.
  7. Pode ser recheado com outras coisas, como bacon, presunto e mussarela, entre outras a gosto.

Informações Nutricionais de Rocambole de Carne Moída

Nutriente Qtd
Calorias393 cal
Carboidratros6.57 g
Açúcar2.54 g
Fibras0.20 g
Proteínas31.81 g
Gorduras Totais26.25 g
Gorduras Saturadas11.383 g
Gorudas Insaturadas10.747 g
Colesterol119 mg
Sódio1142 mg
Bloco de Receitas

“Case-se com alguém que saiba cozinhar. Pois a beleza acaba, mas a fome não!”