Ingredientes da Receita
- Alho Picado: 1 colher de chá alho
- Óleo de Soja: 1 colher de sopa
- Fubá Mimoso: 0.5 xícara de chá fubá
- Sal: 5 g
Modo de Preparo: Instruções Passo a Passo
- Separe os ingredientes.
- Reserve uma panela de espessura grossa.
- Refogue o alho no óleo e adicione 1/2 litro de água e o sal.
- Aguarde ferver.
- Dissolva o fubá em 1/2 litro de água em temperatura ambiente e despeje na panela com água fervente.
- Misture sem parar e assim que começar a ferver, tampe a panela.
- Aguarde por 10min e mexa com cuidado novamente.
- Aguarde mais 10 min, retire a panela do fogo e despeje a polenta em um recipiente.
Informações Nutricionais de Polenta
Nutriente | Qtd |
---|---|
Calorias | 57 cal |
Carboidratros | 7.66 g |
Açúcar | 0.01 g |
Fibras | 0.50 g |
Proteínas | 0.73 g |
Gorduras Totais | 2.59 g |
Gorduras Saturadas | 0.401 g |
Gorudas Insaturadas | 2.002 g |
Colesterol | 0 mg |
Sódio | 388 mg |