Pernil de Panela
Pratos Principais

Ingredientes da Receita

Modo de Preparo: Instruções Passo a Passo

  1. Separe todos os ingredientes.
  2. Bata o alho.
  3. Pique a carne em tamanho proporcional a um ovo de galinha.
  4. Tempere a carne com o sal, limão e a pimenta.
  5. Reserve.
  6. Em uma panela de espessura mais grossa adicione o óleo e o alho.
  7. Deixe o alho fritar até ficar dourado.
  8. Acrescente a carne.
  9. Quando a carne começar a agarrar no fundo na panela adicione meio copo de requeijão de água.
  10. Repita por três vezes sempre que a carne começar a agarrar no fundo da panela.
  11. Deixe cozinhando por 40min, acrescente a cebola em rodelas mexa e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
  12. Se começar a agarrar de novo, pingue um pouquinho de água o suficiente para desgrudar do fundo e dar um colorido dourado na carne.
  13. Salpique a salsinha por cima.

Informações Nutricionais de Pernil de Panela

Nutriente Qtd
Calorias566 cal
Carboidratros3.24 g
Açúcar1.14 g
Fibras0.60 g
Proteínas55.04 g
Gorduras Totais35.33 g
Gorduras Saturadas12.548 g
Gorudas Insaturadas19.064 g
Colesterol180 mg
Sódio1467 mg
Bloco de Receitas

“Case-se com alguém que saiba cozinhar. Pois a beleza acaba, mas a fome não!”