Ingredientes da Receita
- Goma Xantana: 0.25 colher de chá
- Vinagre de Maçã: 3 ml
- Farinha de Linhaça Dourada: 3 colheres de sopa
- Fermento em Pó Químico: 12 g
- Farinha Aveia: 25 g
- Sal Marinho: 4 g
- Farinha de Grão de Bico: 30 g
- Ovo: 3 unidade (grandes)
- Bicarbonato de Sódio: 0.5 colher de chá
- Água: 200 ml
- Farinha de Amêndoas: 100 g
- Ghee: 100 g
- Biomassa de Banana Verde: 50 g
Modo de Preparo: Instruções Passo a Passo
- Bata os ovos.
- Amasse as bananas.
- Combine todos os ingredientes molhados juntos.
- Peneire e misture os ingredientes secos.
- Combine com a mistura úmida até ficar homogêneo.
- Coloque a massa em uma forma de pão levemente untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 40-45 minutos.
Informações Nutricionais de Pão de Banana Verde
| Nutriente | Qtd |
|---|---|
| Calorias | 196 cal |
| Carboidratros | 5.05 g |
| Açúcar | 0.94 g |
| Fibras | 2.10 g |
| Proteínas | 5.41 g |
| Gorduras Totais | 17.51 g |
| Gorduras Saturadas | 6.888 g |
| Gorudas Insaturadas | 8.230 g |
| Colesterol | 88 mg |
| Sódio | 245 mg |
