Ingredientes da Receita
- Farinha de Coco: 1 colher de sopa
- Fermento Biológico Seco Instantâneo: 10 g
- Leite de Coco: 80 ml
- Goma Xantana: 1 colher de chá
- Eritritol: 70 g
- Psyllium: 15 g
- Ovo: 4 unidade (grandes)
- Canela: 10 g
- Farinha de Amêndoas: 130 g
Modo de Preparo: Instruções Passo a Passo
- Misture o fermento com 15g de farinha de amêndoa e 50ml de água morna.
- Bata os ovos até dobrar de tamanho e adicione o eritritol e o leite de coco.
- Misture os ingredientes restantes e misture tudo.
- Deixe a massa descansar por 1 hora.
- Coloque em uma forma de pão levemente untada e deixe descansar por 1 hora.
- Asse por 1 hora no forno a 180°C.
- Decore como desejar.
Informações Nutricionais de Pão de Amêndoa de Coco
| Nutriente | Qtd |
|---|---|
| Calorias | 133 cal |
| Carboidratros | 12.47 g |
| Açúcar | 0.78 g |
| Fibras | 4.20 g |
| Proteínas | 5.54 g |
| Gorduras Totais | 10.41 g |
| Gorduras Saturadas | 2.789 g |
| Gorudas Insaturadas | 6.676 g |
| Colesterol | 85 mg |
| Sódio | 35 mg |
