
Ingredientes da Receita
- Salsinha: 20 g
- Ovo: 1 unidade (médio)
- Cebolas: 1 média cebola
- Cebolinha Verde: 3 colheres de sopa
- Leite Integral: 100 ml leite
- Água: 100 ml
- Farinha de Trigo Branca (para Todos os Fins): 1 xícara farinha
- Carne de Vaca do Acém (Magra, Cortada até 0,3 cm de Gordura): 200 g carne moída
- Água: 200 ml
Modo de Preparo: Instruções Passo a Passo
- Colocar a carne moída, descongelada, em uma panela; acrescentar a cebola picadinha, a cebolinha picadinha, dar uma refogada rápida sem gordura e acrescentar os 200 ml de água e sal á gosto.
- Deixar cozinhar até secar.
- Acrescentar a salsinha e desligar o fogo.
- Bater no liquidificador o leite, os 100 ml de água, o ovo e a farinha e sal a gosto.
- Em uma frigideira pequena colocar as porções de massa espalhada e fazer as massinhas da panqueca.
- Após estar pronta, rechear com a carne, enrolar e se sobrar carne jogar por cima.
- Servir.
Informações Nutricionais de Panquecas de Carne de Gado
Nutriente | Qtd |
---|---|
Calorias | 111 cal |
Carboidratros | 14.22 g |
Açúcar | 1.42 g |
Fibras | 0.80 g |
Proteínas | 8.53 g |
Gorduras Totais | 1.98 g |
Gorduras Saturadas | 0.750 g |
Gorudas Insaturadas | 0.899 g |
Colesterol | 33 mg |
Sódio | 35 mg |