Ovo Pochê ao Molho de Tomate
Pratos Principais Café da Manhã Almoço

Ingredientes da Receita

Modo de Preparo: Instruções Passo a Passo

  1. Coza as ervilhas congeladas a parte e reserve-as.
  2. Numa frigideira/panela, refogar a cebola e alho picados em azeite até a cebola começar a amolecer.
  3. Acrescentar o molho/passata de tomate, o tomate picado, a cenoura ralada e ervas/temperos.
  4. Misturar tudo muito bem e adicionar água, aos poucos, para o molho não ficar demasiado grosso.
  5. Prove e adicione sal a gosto, se necessário.
  6. Deixar em fogo médio até que levanta fervura.
  7. Adicionar as ervilhas já cozidas.
  8. Quebrar os 3 ovos, com gema e clara, para dentro da frigideira/panela e tampa-la.
  9. Deixar em fogo baixo até os ovos ficarem cozidos (+/- 20~25 minutos).
  10. Servir com queijo ralado por cima e, se quiser, tiras de presunto.

Informações Nutricionais de Ovo Pochê ao Molho de Tomate

Nutriente Qtd
Calorias231 cal
Carboidratros11.47 g
Açúcar2.87 g
Fibras2.60 g
Proteínas22.33 g
Gorduras Totais16.61 g
Gorduras Saturadas3.116 g
Gorudas Insaturadas12.746 g
Colesterol185 mg
Sódio239 mg
Bloco de Receitas

“Case-se com alguém que saiba cozinhar. Pois a beleza acaba, mas a fome não!”