Receita de Como Fazer Guacamole

Ingredientes da Receita

• Limão: 1 1
• Coentro: 1 punhado
• Abacate: 1 1
• Tomates: 2 médios e inteiros tomate
• Sal: 1 pitada
• Cebolas: 1 grande cebola
• Cebolinha Verde: 1 talo cebolinha
• Pimentas Jalapeno: 1 pimenta jalapeno

Modo de Preparo: Instruções Passo a Passo

1. O seu abacate pode ser de qualquer variedade, mas precisa ter um bom tamanho, caso contrario, utilize dois ou mais.
2. Corte o abacate, o coloque dentro de um recipiente e o amasse com um garfo, deixe a textura á seu gosto (é interessante deixar alguns pequenos pedaços do abacate para mastigar).
3. Corte a cebolinha e o coentro e os coloque no recipiente junto ao abacate, em seguida corte o tomate ao meio e retire o miolo e as sementes, que não serão utilizados em nossa receita pois não pode haver água no guacamole, em seguida corte o tomate em cubinhos e o leve ao recipiente com os de mais ingredientes.
4. Corte o limão ao meio e esprema seu suco, acrescente o sal e a pimenta ao seu gosto.
5. Lembrando que a pimenta pode ser Jalapeño, dedo de moça, pimenta do reino, chilli serrano ou qualquer outra de sua preferência.
6. Em seguida misture tudo dentro do recipiente e pronto.

Informações Nutricionais de Guacamole