Ingredientes da Receita
- Coentro: 5 g
- Pimentas Chili: 5 g chilli
- Cominho: 1 colher de chá
- Suco de Limão: 30 ml limão
- Salsinha: 10 g
- Pururuca: 0.5 xícara
- Alho: 2 dente
- Cebolas: 50 g cebola
- Tremoço: 100 g
- Água: 100 ml
Modo de Preparo: Instruções Passo a Passo
- Passe a pururuca no processador fazendo uma "farinha".
- Bater tudo no processador exceto a água, que deve ser acrescentada aos poucos enquanto processa até que se forme uma massa com consistência para fazer bolinhas.
- Modele as bolinhas e coloque no freezer por 20 minutos.
- Frite em óleo bem quente.
- Umas 4 ou 5 por vez.
- Sirva com o molho de sua preferência.
Informações Nutricionais de Falafel
Nutriente | Qtd |
---|---|
Calorias | 43 cal |
Carboidratros | 3.63 g |
Açúcar | 0.56 g |
Fibras | 0.70 g |
Proteínas | 4.47 g |
Gorduras Totais | 1.40 g |
Gorduras Saturadas | 0.360 g |
Gorudas Insaturadas | 0.872 g |
Colesterol | 2 mg |
Sódio | 50 mg |