Babaganoush
Aperitivos Molhos e Condimentos Lanches

Ingredientes da Receita

Modo de Preparo: Instruções Passo a Passo

  1. Ponha fogo em madeiras ou carvão em uma churrasqueira, quando o fogo estiver baixo coloque em uma grelha as berinjelas inteiras, até que estejam completamente assadas ou murchas, feito isso espere esfriar.
  2. Retire a pele das berinjelas e coloque em um processador junto com os demais ingredientes e bata até obter uma consistência pastosa.
  3. Sirva com pão sírio ou como patês com torradas.

Informações Nutricionais de Babaganoush

Nutriente Qtd
Calorias40 cal
Carboidratros6.50 g
Açúcar2.60 g
Fibras3.70 g
Proteínas1.55 g
Gorduras Totais1.41 g
Gorduras Saturadas0.138 g
Gorudas Insaturadas0.103 g
Colesterol0 mg
Sódio247 mg
Bloco de Receitas

“Case-se com alguém que saiba cozinhar. Pois a beleza acaba, mas a fome não!”