Abobrinha Enrolada
Pratos Principais Almoço

Ingredientes da Receita

Modo de Preparo: Instruções Passo a Passo

  1. Picar a cebola miúda, o tomate em cubos.
  2. Refogar a cebola em 1 col.
  3. de sopa de óleo, acrescentar os tomates, sal, 1 folha de louro e 600ml de água e deixar ferver por 10 min.
  4. Fatiar as abobrinha no sentido do comprimento em fatias finas, cortar o tofu em palitos (pode ser ricota), fazer rolinhos da abobrinha com o tofu e após enrolar prender com 2 palitos de dentes.
  5. Colocar os rolinhos para cozinhar no molho, 5 min com a panela tampada e 10min.
  6. com a panela aberta para o molho reduzir e encorpar.

Informações Nutricionais de Abobrinha Enrolada

Nutriente Qtd
Calorias116 cal
Carboidratros10.43 g
Açúcar5.60 g
Fibras2.00 g
Proteínas7.25 g
Gorduras Totais5.53 g
Gorduras Saturadas0.902 g
Gorudas Insaturadas1.926 g
Colesterol0 mg
Sódio38 mg
Bloco de Receitas

“Case-se com alguém que saiba cozinhar. Pois a beleza acaba, mas a fome não!”